Termékleírás
A RISAM RM023 állítható élszögű késélező egy nagy hatékonyságú, kiemelkedő minőségű késélező, mely az állítható élszögnek köszönhetően sokkal többet nyújt, mint a többi, átlagos késélező! A különböző feladatokhoz a gyártók különböző élszöggel gyártják késeiket, hiszen az él finomsága meghatározza a kések feladatokhoz mért hatékonyságát! Ennek megfelelően a kések élezése során gyakran szükség lehet arra, hogy az egyes késeinket eltérő élszöggel élezzük meg. A RISAM RM023 késélező állítótárcsájával könnyedén beállíthatjuk az élszöget, oldalanként 14 és 24 fok között, így alkalmazkodva a kések, illetve az elvégzendő munka által támasztott igényekhez! A konyhai munka során elengedhetetlen, hogy éles késekkel dolgozzunk, hiszen egy éles késsel a munka sokkal gyorsabb, sokkal kevesebb selejt keletkezik, és nem utolsó sorban, egy éles késsel a munka sokkal biztonságosabb is! A RISAM RM023 késélező 2 élezőfázisával a késélezés gyerekjáték, bárki könnyedén, előzetes gyakorlat nélkül is megélezheti késeit! Ráadásul a késélező rendelkezik egy, az ollók finom élezéséhez, fenéséhez alkalmas nyílással is!
A RISAM RM023 késélező jellemzői és használata:
Élszögállító tárcsa – A megfelelő élezési élszög beállításához – Az élszögállító tárcsa révén ez a késélező rendkívül tág határok között képes a kések élezésére, legyen szó akár egy kisebb élszöget igénylő filézőkésről vagy japán szakácskésről, vagy egy nagyobb élszöget igénylő zsebkésről, vadászkésről, vagy akár egy bárdról. A tárcsával a késélező tungsten karbid és kerámia késélező élezőpárjai egyaránt állíthatók!
Javasolt élszögek:
14-16 fok: filézőkésekhez és ázsiai (pl. japán) késekhez
18-20 fok: európai (stílusú) szakácskésekhez
20-22 fok: zsebkésekhez, vadászkésekhez
24 fok: bárdokhoz
Használata: Nyomja le a tárcsát, és forgassa a kívánt állásba. A jelölt élszögek oldalanként értendők, azaz pl. a 20 fokos beállítás 40 fokos vágóélt fog eredményezni.
Tungsten karbid élezőfej – Az él kialakításához - Használja ezt az élezőfejet a kés „V” alakú vágóélének helyreállításához, kialakításához, azaz élezéséhez! Sérült, kicsorbult, esetleg elhajlott élű kések élének előkészítéséhez, illetve a vágóél kialakításához, helyreállításához is ajánlott. A tungsten karbid élezőlapkák rendkívül kemény anyagból készülnek, így a keményebb késacélokat is gond nélkül megélezik!
Használata: Helyezze a kést a tungsten karbid élezőfej vájatába, és húzza végig maga felé a kést az élezőlapkák között néhányszor úgy, hogy az él teljes hosszában végigfusson az élezőlapkák között! Ne alkalmazzon nagy nyomást! („Coarse” felirat jelöli.)
Kerámia élezőfej – Az él végső polírozásához - Használja ezt az élezőfejet a kés élének finomításához, polírozásához, a vágóképességének növeléséhez, miután az élt már előkészítette, illetve kialakította a Tungsten karbid élezőfej használatával! Jó élállapotú kések finom élezéséhez, fenéséhez elegendő lehet csak a kerámia fokozat használata, nem szükséges a Tungsten karbid fej alkalmazása előzetesen. A kerámia élezőrudak finom szemcséi csúcsminőségű alumínium oxidból (más néven nemeskorundból) készülnek, és rendkívüli hatékonysággal polírozzák a késacélokat!
Használata: Helyezze a kést a kerámia élezőfej vájatába, és húzza végig maga felé a kést az élezőlapkák között néhányszor úgy, hogy az él teljes hosszában végigfusson az élezőrudak között! Ne alkalmazzon nagy nyomást! („Fine” felirat jelöli.)
Ollóélező – Az ollók élének polírozásához - Használja ezt az élezővájatot a nagyobb méretű ollók élének finomításához, polírozásához, a vágóképességének növeléséhez. A kerámia élezőrudak finom szemcséi csúcsminőségű alumínium oxidból (más néven nemeskorundból) készülnek, és rendkívüli hatékonysággal polírozzák a késacélokat!
Használata: Helyezze az olló szárait a kerámia élezőfej vájatába, és húzza végig maga felé az ollót az élezőlapkákon néhányszor úgy, hogy az él teljes hosszában végigfusson az élezőrudakon! Élezheti akár egyszerre, akár külön-külön is az ollók vágóéleit. Ne alkalmazzon nagy nyomást! („Scissors” felirat jelöli.)
Jobbos/balos kialakítás – Az élezőfejek szimmetrikus kialakításának köszönhetően a késélezőt a jobb- és a balkezesek egyaránt használni tudják!
Nagy méretű, ergonomikus markolat – Nagyon fontos, hogy élezés során a késélezőt biztonságosan meg tudjuk markolni, ez elengedhetetlen a sérülések elkerülése végett!
Csúszásmentes szilikon talp – Élezés során a késélező szilárdan áll a munkafelületen, így elkerülhetők a megcsúszásból eredő sérülések!
Egyszerű karbantartás – A késélező nem igényel különösebb karbantartást. Az élezés során keletkező finom fémszemcséket egyszerűen borítsa ki, finoman ütögesse ki az élezővájatokból! Az élezőfejeket nem mossa le vízzel, kizárólag száraz tisztítás ajánlott.
Gyártási csúcstechnológia --> Garantáltan kiemelkedő minőség – A RISAM a prémium minőségű alapanyagok mellett a legmagasabb szintű és legkorszerűbb gyártási technológia alkalmazására, a folyamatos kutatás-fejlesztésre és a legszigorúbb, nemzetközi szabványoknak is messzemenően megfelelő minőségbiztosításra is kiemelt figyelmet fordít!
Vélemények
Csak ajánlani tudom mindenkinek
Minden késem borotvaéles lett :)
A szállítás karácsony ellenére gyors volt!
Visszatérő vásárlójuk vagyok.Precíz,gyors,korrekt vebáruház.Csak ajánlani tudom,példamutató munka.Köszönöm.
Ez egy jó webáruház.
Összességében nagyon meg vagyok elégedve a termékkel, mert egy profi szerszámot kaptam jó áron és ráadásul ingyen szállították ki.
Nemrég kaptam meg, és végigéleztem az összes kést, és én is nagyon meg vagyok elégedve. Élezésnél az is fontos, hogy az élszöget be tudjuk állítani, ez a Nordkniven termék erre is képes. Ajánlom mindenkinek, mert az éles kés, elengedhetetlen a konyhai munkához.