JMB Bárd, kétkezes - 30 cm élhossz - 2150 gr | Svéd Sandvik acél

30 cm-es, 2150 gr-os kétkezes bárd, a németországi JMB Cutlery műhelyéből, szegecselt nyéllel, erős műanyag markolatpanelekkel. Ez a bárd egyaránt alkalmas professzionális nagykonyhai és húsipari felhasználásra is, ugyanakkor természetesen hobby szakácsok, böllérek és háziasszonyok is előszeretetettel választhatják a JMB kiváló késeit, bárdjait. Kiválóan használható általános konyhai munkákhoz, vagy akár professzionális nagykonyhai, húsipari munkához is csontok, inak átvágásához. A bárd markolata kiváló fogást biztosít, így akár hosszabb távú munkavégzés során is kényelmesen, biztonságosan használható. A pengén található lyuk segítségével könnyen felakasztható, így biztonságosan tárolható. A nyél hossza 43,5 cm, teljes hossz 75 cm.

Ez a bárd kiváló minőségű, SANDVIK 14C28N svéd acélból készült, mely közismert kiváló éltartásáról és korrózióállóságáról. Az ebből az acélból készült kések éltartása lényegesen jobb, mint az általánosan használt késacéloké, így sokkal tovább élesek maradnak. Ráadásul a Sandvik acél szemcseszerkezete rendkívül homogén, így nagyon finom él élezhető az ilyen acélból készült késekre. A gyártó különös figyelmet fordít az acélok hőkezelésére, mely garanciát jelent a kiváló minőségre.